Es una empresa familiar con más de un siglo de tradición, donde destacan los quesos por su excelente calidad, esmerada curación y sabor tradicional, para ello siguen empleando los métodos de sus antepasados y una selección de materias primas y especias naturales de la más alta calidad.
Es una empresa familiar dedicada a la producción artesanal y sostenible de conservas de gran calidad. Como empresa conservera, hay algo que los diferencia de otras marcas del mercado y es que llevan a cabo el proceso de producción de manera integral. Es decir, desde la selección de semillas y el cultivo de las variedades, pasando por la recolección de las materias primas siguiendo procesos agrícolas tradicionales, hasta su elaboración artesanal, envasado y comercialización.