Nuez Pelada Goierri - Nueces con alto contenido en ácidos grasos Omega 3 de origen vegetal (1 Kilo Nuez Pelada)

Nuez Pelada Goierri - Nuecescon alto contenido en ácidos grasos Omega 3 de origen vegetal (1 Kilo Nuez Pelada)

• Las Nueces reducen el colesterol, por su alto contenido en ácidos grasos Omega 3 de origen vegetal.

• Ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares y tener un corazón sano, gracias a las grasas y minerales que contienen las nueces.

• La Nuez regula el tránsito intestinal, gracias a su alto contenido en fibra; además, combaten el estreñimiento.

• Además las nueces te ayudan a mejorar el estado anímico, pues aumenta los niveles de serotonina en el cuerpo

• Ayudan a relajar y flexibilizar las arterias, lo cual disminuye la presión arterial

Nuez Pelada Goierri - Nueces con alto contenido en ácidos grasos Omega 3 de origen vegetal

La nuez es un fruto seco muy saludable, gracias a la equilibrada composición de sus grasas y alto contenido de Omega 3, por eso y por su delicioso sabor es uno de los alimentos que no deben faltar en nuestras cocinas; pues, sus propiedades nutricionales mejoran la capacidad neuronal del organismo y son una excelente protección para el cerebro, entre otros beneficios.

Este fruto del nogal pertenece a la familia de las juglandáceas. Su árbol crece en todos los climas templados. Lo puedes identificar por ser un fruto con cáscara leñosa y dura, que al partirlo por la mitad muestra una pulpa seca de color marrón, con ‘forma de cerebro’.

De acuerdo con un informe del Consenso de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria, la nuez ha sido conocida y consumida desde tiempos prehistóricos, no se ha definido su origen con exactitud, pero este documento señala que Persia (Irán) y el Cáucaso es su tierra natal. Por otra parte, los griegos la llamaban kara (cabeza) por su parecido con el cerebro humano; mientras que, los romanos la consideraban el alimento de los dioses, gracias a sus nutrientes.

La nuez se consume generalmente en crudo, sola o combinada con algún otro alimento. Es parte de platillos elaborados con hortalizas, en distintos rellenos, en pasta o salsas que la acompañan, y en recetas orientales. También es un insumo de la repostería, en panqués, dulces, pasteles, tartas, helado, etc.

La nuez es un fruto seco lleno de energía, proteínas, fibra, lípidos saludables, calcio, hierro, yodo, magnesio, zinc, sodio, potasio, fósforo, selenio, tiamina, riboflavina, niacina, folatos, vitaminas B6 y E.

Ayuda a conciliar el sueño, incluso a combatir el insomnio, por su aporte de ácidos grasos poliinsaturados (como el ácido linoleico), que retrasan la aparición de alteraciones en el sueño.