Queso Flor de Esgueva Viejo (Pieza 1kg aprox.) – El Tamaño Ideal

Flor de Esgueva 1kg: La Reserva de tu Despensa

Olvídate de comprar quesos pequeños que se terminan "en un suspiro". El formato de 1kg (aproximado) es la elección inteligente para quienes disfrutan de un buen queso de oveja varias veces a la semana sin querer comprometerse con una rueda gigante.

Al ser un cuarto de pieza (o cuña gran formato) cortado de la rueda madre, mantienes las propiedades organolépticas del queso intactas. La corteza natural protege un lado y el vacío protege el corte.

¿A qué sabe este icono de Peñafiel? Flor de Esgueva es inconfundible. Su elaboración con leche cruda y su maduración de 7 meses le otorgan:

• Textura: Firme pero mantecosa al paladar.

• Aroma: A leche evolucionada y frutos secos tostados.

• Sabor: Potente, salino y con una persistencia larga en boca.

Truco de Conservación Kaimar:

Al ser 1kg, te recomendamos sacarlo del vacío y cortarlo en dos trozos de 500g.

1. Deja uno "a mano" en la nevera envuelto en film o papel de cera para consumo inmediato.

2. El otro trozo, envuélvelo muy bien y guárdalo en la zona menos fría (cajón de verduras). Así tendrás queso fresco durante todo el mes.

Ingredientes: Leche cruda de oveja, sal, conservador (E-252), cuajo y fermentos.